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茶碗と汁碗とスジョのセット二人用(真鍮・ユギ) 価格 92,400円

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手前のユギが蓋付のご飯用、左上のユギが汁もの用、右手のユギがスジョセットとスジョ置き(上記写真)

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丹古斎が誇るユギの食器二人用(木箱入り)。
上のスジョセットは、ユギ造りの達人「イ・ボンジュ氏(ナプチョンユギ工房所属)」のわざです。

鍮器(ユギ)の種類には青銅鍮器(ユギ)と黄銅鍮器(ユギ)がありますが、韓国で昔から身分の高い方々が使用されてきたのは写真の通り青銅鍮器(ユギ)です。青銅鍮器(ユギ)は銅78%、真鍮22%で作られている金属で、人体に全く害がない合金金属です。ユギは食品を長持ちさせると言われています。
ユギの食器は、先祖のお祭りをするときに使用されますし、高級レストランでもよくユギの食器が使用されています。

※使用上の注意事項
1.直接火にかけない下さい。
2.初めて使用される前に台所用の中性洗剤につけ洗いしてから使用して下さい。いきなり暖かいご飯を入れると、食器にまだらができる場合がございます。
3.長期間保存される場合は乾かして水気を取り、ビニールなどに包んでしまってください。
4.電気釜、電子レンジ、ガスレンジなどでの使用はできません。
 

※青銅鍮器(ユギ)の磨き方

いつも光沢のある状態を保つためには、次のように磨く必要がございます。

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1.上記のように、青銅鍮器(ユギ)を磨く準備をします。

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2.台所用中性洗剤を上記のように準備します。

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3.上記のように力を入れてごしごし磨きます。

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4.上記のように、またぴかぴかになります